Mekkora konyhakertre van szükségem egy 4 tagú családra?

50 m2 bőven elég, nekem sincs több és bőven elég a 4 felnőttből álló családunknak.

Ha normális magyar ízeket akarsz, akkor makói dughagymát és fokhagymát is vigyetek, vagy kérjetek rokonoktól. Paprikának, paradicsomnak, répának, fehér répának, zellernek, borsónak, ha ésszerűen ülteted, akkor nem kell nagy hely. Paradicsomból a LugasF1-et vagy az Ökörszívet ajánlanám, karózni kell, ezért kis helyigényű, de hatalmas terméssel bő hozamú mindkettő.

A répából meg ne csinálj gondot, bőven ültesd, de egyeld ki, mert ha marad, télen hűvös helyen, homok közt áttelel.

Babot tudsz futtatni - akár a kerítésedre is, tehát az sem foglal sok helyet. Uborkát (fürtöset) ültess 2 sort, lehetőleg félárnyékba.

A lótrágya jó, és valóban érdemes most ősszel beásni. Személyenként egy-két tő paradicsom és paprika elég. A paradicsom eléggé meleg igényes, mindenképp napra tegyétek, és lehet, hogy még így sem fogja élvezni azt az éghajlatot.

A tökfélék nagyon nagyra nőnek, azok nem fognak elférni. Még egy sor répa, két sor borsó mehet, valamint zöldbab a maradék helyeken. Uborka futhat a kerítésen, vagy mellette támrendszeren. Tényleg kísérletezgetni kell.

Ezt azért nehéz megmondani. Nekünk az 1000 nm kert kevés volt 2 főre, pedig remek föld volt benne, jól termett. OK, ebben benne volt a ház és az udvar, de a nagy részén termeltünk. Nyáron nem kellett olyan sok zöldséget venni (azért sokfélét kellett, mert vannak macerás zöldségek, az uborka is kiégett a 2 hónapos aszályokban, hiába locsoltunk, mi pedig rengeteg zöldséget ettünk), télre azért már nem adott sokat.

De borsó, répa, sóska, spenót, ezeknek nagyon kicsi hely kell (bár az én borsóigényemhez már sok kellett volna).

Krumplira nagyon sok terület ment el és nem volt elég.

A gyümölcsfák jók, na azok meg tudják adni szinte az egész évi gyümölcsöt, ha tele van velük a nem kis kert. Nekem most rengeteg gyümölcsfám van, viszonylag jól teremnek s ez elég egy igen kevés gyümölcsöt s egy sok gyümölcsöt fogyasztó ember igényének a nagyobbik felére.

Úgyhogy én nem hiszek benne, hogy egy rendesebb méretű kert feltétlenül elég egy családnak, nem ezt tapasztaltam.

Ha rossz a föld, illetve díszfás, gyümölcsfás, füves és meredek, árnyékos a kert (nekem ez mind megvan), az megint más. Nullszaldósra sem tudom kihozni a pici konyhakertem, de azért megéri a saját termény.

Természetesen érdemes utánanézni a terület jó kihasználásának, nyilván lehet hatékonyabban csinálni, mint ahogy én teszem. Bizonyos növényeket élből kihagynék, mert sok terület kell, rengeteg munka és olcsón meg lehet venni az adott terményt.

De olyan NINCS, hogy egy személyre mennyi répa kell. Kinek évi, kinek napi fél kiló, nyilván szór.