Mákot szabad termeszteni, illetve, hogy?
Egy éve költöztünk kertes házba, ezt-azt már magunknak termeljük meg. Viszont alapvetően sok mák fogy, több mákos étel is a kedveltek között van a családban, csak sajna elég drága. ( Mint sok más is. )
Itt jött az-az ötlet, hogy mi lenne, ha ezt is termesztenénk valamennyit a kertben.
De itt az első kérdés, rögtön, hogy szabad-e. Illetve ha szabad, akkor mi a pontos menete, mármint, addig rendben, hogy kinő, és a gubó nekiáll elszáradni. Gondolom akkor kell levágni, ebből csak ki kell önteni a mákszemeket és hagyni kiszáradni? Vagy van valami speciális feladat vele? Persze, ha egyáltalán szabad kertben termeszteni.
Természetesen szabad termelni.
Annyi megkötés van, hogy engedélyeztetés nélkül csak alacsony és közepes hatóanyagtartalmú fajtákat szabad, és max. 500 m2-en, és csak saját részre.
Gyerekkoromban termeltünk eladásra.
Leszedni akkor kell, amikor a gubó már száraz, megrázva zörög benne a mák.
Ekkor levágod őket (vigyázva, hogy ne fordítsd fejre, mert a teteje ilyenkor már lyukas), aztán egy jó árnyékos helyen nekiülsz, késsel levágod a gubó felső harmadát, és kiöntöd egy edénybe.
Ha mind megvan, akkor ki kell mosni belőle a szennyeződéseket.
Egy lavórba vagy egyéb nagyobb lapos edénybe teszed, vizet engedsz rá, ami pár centi mélyen ellepi, és kézzel kevergeted. A gubótörmelék és az üres (léha) szemek feljönnek a víz tetejére, ezeket óvatosan le kell önteni. Ezt meg kell ismételni párszor (a víz pótlásával), ameddig a víz tetején már nem úszik semmi. Akkor az összes vizet le kell önteni, és a mákot a padláson egy rossz lepedőn vagy egyéb anyagon vékonyan szétteríted, és egy-két hétig szárítod, időjárástól és rétegvastagságtól függően.
Lehet szelelni is ventilátorral, csak ez elég nagy ügyességet kíván, hogy jól is sikerüljön, meg ne sok jó szemet vigyen ki a levegő. A mosás az elterjedtebb.
1-es nagyon szépen leírta a szedés és szárítás menetét.
Az ültetésről annyit, hogy nem is kora tavasszal, hanem tél végén (!) kell vetni. Állítólag akár hóra is ki lehet szórni. Egyenetlenül kel, és kicsik a magok, ezért elég sűrűre szokták vetni, majd amikor nőni kezd, ritkítani (egyelni) kell.
Mákot késő ősszel,vagy kora tavasszal kell ültetni .
Ha valahol szépet látsz,kérd meg a tulajt,adjon már pár dekát ültetni ,vagy beérett gubót .
Én igazában evés céljára vettem az egyik élelmiszer üzletben
és ebből ültettem is .Nagyon szép.jó fajtát kell kifogni .
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!