Miért fontos a dughagyma mérete?

Mert minél nagyobb, annál nagyobb az esélye, hogy magszárat növeszt, azaz nem fejre dolgozik, hanem termésre. Főleg ha túl korán van elduggatva, és hideghatás miatt beindul a magszárhozás. De fajták közt is nagy a szórás ilyen tekintetben.

(A túl kicsi viszont nem tartalékol elég tápanyagot előző évről, lassú az indulása, azért nem nő nagyra.)

A nagy is jó persze, csak külön kell válogatni, minél előbb elduggatni tavasszal, aztán még magszárhozás előtt kiszedni zöldhagymának. Sokkal hamarabb lesz szedhető.

Én mindig legalább 3 méretre szoktam válogatni a saját termést, így nem lesz foghíjas sor, hanem sorban lehet szedni az azonos méretűeket. Az üres rész meg felszabadul, lehet használni másodterménynek, vagy ha csak gyommentesen akarom tartani, az is sokkal egyszerűbb üres területen, neki lehet ereszteni a rotát.