Melyik sütőtök magját, használják fogyasztási tökmagnak?

A konyhai sütőnk magját. :-)

(Bármelyik fajtát lehet használni, a legteltebb ízű a sonkatöké.)

Ilyen célra nem sütőtök magját használják, mert nehéz törni őket, hanem valamilyen takarmánytökét.

De megenni persze bármelyiket lehet.

Lehet kapni kimondottan erre a célra héj nélküli magvú tökmagot. Házikerti kiszerelésben. Nagyon sok helyet foglal és minden évben új magot kell venni, mert könnyen elfajzik. Kis huzamú, akkor éri meg, ha sok hely van a kertben és a tök húsát háziállatokkal fel lehet etetni.

A beérett tökmagot igen sós vízzel lepermetezve sütőben gyorsan pirítható, nincs héja.