Elektromos főzőlapot tervezek venni. A rezsót ismerem, viszont nem tudom mi a lényeges különbség a kerámia lapos és az indukciós főzőlap között, melyik a hatékonyabb?

Kombinált főzőlapom van. Két indukciós és két kerámiabetétes szegmens van rajta.

A kerámia nem túl gazdaságos és a gáztűzhelyhez képest mindenhez jóval több idő kell és ha netán kisebb a lábosod, mint a főzőlap szegmens, sok lesz a hőveszteség is.

Indukciósnál nincs közvetlen melegítés. Egy elektromágnes elkezdi rezonáltatni az edény részecskéit (ezért kell, hogy mágnesezhető legyen) és a részecskék surlódáshője melegíti fel az edényt. Ez a verzió gyorsabban főz, mint a gáz.

Viszont ahogy az előző írta, kell hozzá egy jó elektromos hálózat. Nálam felújított a hálózat, kalkulálva a főzőlappal, de ha 1 lap megy, így sem lehet mellette mosni, porszívózni, vagy a mikrót elindítani.