Hogyan lesz biztos nem csomós a habarás? Mi a tejföl - liszt megfelelő arány?

Én egy kis csavart vittem a dologba. Először kevés tejjel (ha sűrű, akkor jól szét tudod keverni, közben folyamtosan adhatsz még hozzá) csomómentesre keverem, aztán teszem bele a tejfölt.

Még egy tipp: ha van kisebb habverö, azzal keverd, akkor könnyebb simára keverni. Ahogy az elözö irta, elöször csak kevés folydékkal keverd el, akkor egyszerübb.

A legegyzerübb : egy csavaros tetejű üvegbe teszed a folyadékot és a lsztet.Rácsavarod a tetejét,és jól összerázod.Síma masszát kapsz,amit könnyen belekeverhestz az ételbe.Régebbenn lehetett kapni a Tpperwar dolgai között erre való edényt,de az üveg is éppolyan jó.

De ami még fontosabb forró ételbe ne öntsd bele a hideg habarást, mindig melegitsd fel az étel levével.