Honnan lehet pótolni a tervrajzokat és hogy lehet nekiállni a tervezésnek?

Örököltünk egy '90-es években épült falusi tégla házat. Nem feltétlenül felújítandó, de szeretnénk átalakítani (konyhát és fürdőszobát bővíteni, ehhez falat bontani, új ajtót kiépíteni, stb) és nincsenek meg a tervrajzok. Ezek hogyan pótolhatóak? Honnan lehet tudni, hogy melyik tartófal, melyik nem? Mi bontható, mihez lehet nyúlni és mihez nem?

Természetesen lesz statikus hívva, csak ha már úgyis be vagyunk zárva, szeretnénk elkezdeni papíron tervezni és ehhez tudni kéne, hogy mi jöhet egyáltalán szóba és mi az, amihez semmiképp nem érdemes nyúlni.