Hogy mondom németül, hogy örömet okoz nekem, hogy adhatok?

"Spaß = élvezet" helyett azért itt stílusosabb a "Freude = öröm" (a kérdező is ezt a szót használta):

>> Es macht mir Freude, anderen etwas zu geben."

vagy:

>> Es bereitet mir Freude, anderen etwas zu geben."

És egy ilyen önmagában álló kijelentésben mindenképpen "es" és nem "das" (bár pusztán nyelvtanilag a "das" sem helytelen, legalábbis ha megfelelő szövegkörnyezetben van).