Mit jelent: When the going get's tough, the tough get going?

Helyesen:

When the going gets tough, the tough gets going.

A mondat úgy helyes, ahogy a kérdező tette fel. Van, amikor a melléknév(!) ami ugyebár nem kap többes számot, ÁLTALÁBAN a jelzett emberekre utal.

Help the poor! = Segítsd a szegényeket!

Teach the young! = Tanítsd a fiatalokat. Stb.

Ilyenkor többes számú értelme van, és nem kell egyes számban egyeztetni hozzá az igét.

...the tough get going - ahogy helyesen le is fordították: Amikor a dolgok eldurvulnak (kemények lesznek), akkor a kemények beindulnak.

Vagy ahogy a magyar mondaná, teher alatt nő a pálma.