Mit jelent egy információs adatlapon, amit ki kell tölteni, hogy ÁNTSZ/EÜ? Igent vagy nemet kell beikszelni, de fogalmam sincs ez mit takar.

ÁNTSZ = Állami Népi Tisztiorvosi Szolgálat (= régen ezt nevezték KÖJÁL-nak). Ami az élelmiszerek, minőségét, szavatosságát, tárolását, kezelését, stb. az EÜ a dolgozók Egészségügyi jellegű ellenőrzését, ellátja, és minden ilyen jellegű előírásokat, azok betartásának ellenőrzését, felügyeletét ellátja. Tehát ilyen téren az országunkban = atyaisten!

Ennél nem tudom neked részletesebben, konkrétabban leírni, de (most jut eszembe), ha rákeresel a google-ban, egész biztosan van erre szakszerű megfogalmazás is!