Ezzel a tudással nehéz lesz elvégezni a szakácssulit?

Ez jó alapnak

Igazából nem az számít hogy mennyi ételt tudsz elkészíteni, persze ez is fontos, de úgy is a suliba az a lapoktól indulva pl. vágási módoktól kezdve mindent úgy is megtanítanak. De a kérdésedre válaszolva alapnak nem rossz!

Előző vagyok. És ennél sokkal komplikáltabb dolgokat is tudni kell.

Még sok is. Ott mindent az alapoktól fognak tanítani. Minél kevesebb az alaptudásod, annál kisebb az esélye, hogy összezavarodsz. Nem viccelek. Én érettségi után mentem szakácsiskolába, volt tapasztalt háziasszony is az osztályban, neki voltak komoly gondjai, meg folyamatosan ő akarta tanítani a tanárt arra, ahogyan ő főz a családjának (és nem akarta elfogadni azt a tényt, hogy a világ 99%-a nem úgy készít bizonyos ételeket, ahogy ő).