Érdemes elvégezni egy borász szakmát? ( Régi néven OKJ -t? )

Nagyon érdekel a borász, illetve a szőlész borász szakma ( még a gyógy és fűszernövények foszk is, de a kérdés nem ez utóbbira irányul kifejezetten). Első körben én egy sima borász szakmát szeretnék elvégezni, mert nem tudom, most milyen lesz az érettségim, de ha úgy alakulna, érdekelne a szőlész borász mérnöki is. Viszont se saját gazdaságom, se kapcsolataim nincsenek, így nem tudom, milyen elhelyezkedési lehetőségek vannak ebben az irányban, lehet e ezekkel a szakmákkal, szakokkal kezdeni valamit, és munkát találni? Illetve ha később jelentkezem foszkra vagy alapképzésre ilyen területen, akkor a sima borász szakmáért/okj-ért jár e pluszpont?