Leszűr angolol, az filter, vagy strain?

A "strain"-t használhatod arra:

Strain your pasta with a colander in the sink.

A tésztaszűrésre még a "drain" igét is használják:

After four minutes, pour the pasta into a colander to drain.

A "filter" az inkább "megszűrni". Pl. a vizet azáltal, hogy eltávolítasz belőle káros anyagokat. (Vagy a levegőből.)