Ha az ember totál kezdő nyelvtanuló, akkor lehet úgy tartani a nyelvórát, hogy csak idegen nyelven folyik?

Ilyen esetben sehogyan.

Elvileg lehetséges, de nem biztos, hogy hatékony

Lehet, végül is az anyanyelvedet is úgy tanultad meg, hogy eleinte nem értettél semmit, csak hallgattad, ahogy mások beszéltek. Szerintem nem mindenkinél válik be ez a módszer (nálam például biztosan nem, mert mindig a nyelvtan felől kezdek), de ha esetleg úgy alakul az életed, hogy hirtelen külföldre kell költöznöd és egy szót sem tudsz az adott ország nyelvén, akkor is rögtön a mély vízbe kerülsz, így van létjogosultsága ennek is.