A holland tagadást valaki el tudná magyarázni?

Kedden írunk szintfelmérőt (tehát nem doga, csak csoportbontást akar a tanár, mert túl sokan vagyunk), de nem értem, mikor kell niet vagy geen, és a neten se nagyon találok normális leírásokat, még angol oldalakon se. Valami olyasmi a lényege, hogy az egyikkel főnevet tagadok, a másikkal igét, de én tökre nem érzékelem a kettő közti különbséget... Ha valaki tudja, annak köszi előre is!