Mir ist mein Äußeres extrem wichtig. S Äußere = (külső) megjelenés - ez már eleve főnév. Miért áll a mondatban az Äußere után az s? Mi itt a nyelvtan?

azért mert ez egy melléknévből képzett főnév és ennek megfelelően ragozódik. tehát pl. mintha azt mondanád, hogy mein grünes Hemd (az äußeres a grünesnek felel meg ebben az összehasonlításban). vagyis szófaját tekintve főnév, de melléknévként ragozódik.