Amivel találkozom a hétköznapokban. vagy amivel találkozok a hétköznapokban? Hogy helyes?

Azért lehetsz bizonytalan, mert hallod mindkét formában. És azért hallod mindkét formában, mert mindkettő helyes.

Az ikes ragozás egyre inkább csak az E/3-ra korlátozódik, a beszélők egyre nagyobb része az ikes igék -m végződését E/1-ben már nem érzi természetesnek, és helyette az általános ragozás -k ragját használja (eszek iszok, mászok, bújok, találkozok, xboxozok, stb.). Az -m rag használata pár generáción belül már ugyanolyan régiesnek fog hatni, mint most pl. az Egyék valamit!