Lots of után a főnév többesszámban van?

Teljesen mindegy, hogy a lot of vagy lots of van, a főnév nem ettől függően kerül vagy nem kerül többes számba, hanem attól, hogy megszámlálható-e vagy sem:

a lot of birds = lots of birds – a bird megszámlálható

a lot of water = lots of water – a water nem megszámlálható

Inkább az a trükkös, és valójában erre vonatkozik a kérdés szerintem, hogy mikor számít egy főnév megszámlálhatónak vagy megszámlálhatatlannak. A kettő ugyanis, bár az angolkönyvben leegyszerűsítve szerepelhet, nem mindig zárja ki egymást. Például: chicken hasonlóan a bread, water stb. mint étel amiből veszel, megszámlálhatatlan és sosem kerül többes számba. I ate lots of chicken and rice, I ate a lot of chicken at lunch. De létezik chicken mint az állat is, ami meg ugye nyilván megszámlálható. I saw lots of chickens in the garden, we have a lot of chickens.

A gyümölcsökkel, hallal, sajttal is olyasmi a helyzet, hogy lehet homogén anyagszerű dologként tekinteni rá mint a tejre vagy a pénzre, vagy pedig különböző, megszámlálható fajtánként is vehetjük. Nyilván úgy használd, ahogy az adott kontextusban értelmesebb.

Ahogy leírtam az #1 hozzászólásban, nincs különbség: a megszámlálható főnév mindig többes számba kerül, akár a lot of, akár lots of van előtte:

I saw a lot of birds = I saw lots of birds.

A megszámlálhatatlan főnév pedig sosem kerül többes számba, akár a lot of, akár lots of van előtte:

She drinks a lot of water = She drinks lots of water.

"Szóval ha a lot után van s, akkor a főnévhez nem kell"

Ezt nem tudom, honnan veszed, ilyen szabály nincs. Kizárólag a megszámlálhatóságtól függ, hogy többes számba kerül-e a főnév.

#3

Annyira nem bonyolult. A csirke megszámlálható, mint állat, de ha már alapanyag, akkor nem.