You have és a you got között mi a különbség?

Szerintem a "have" és a "have got"-ra gondolsz, ami ugyanaz, ha "birtokol" értelemben használod (nyilván a "have got" nem használható olyan helyeken, ahol a "have" segédige). A "have got" informálisabb.

I have a car. = I've got a car. (Van egy kocsim.)

Élőbeszédben/szlengben előfordul, hogy lenyelik azt a 've-t és attól még have got. De egyébként a got mást jelent, azt, hogy "szerezni".

I got a car. = Szereztem egy kocsit.

^Pontosan, jól gondoltad :)

(Nyilván ezt lehet kötekedően is, kb. "Valami gond van, haver?")