Mindig is érdekelt egy kérdés. Az iskolai menzával kapcsolatban?

Nem, mert a maradékot külön edényekbe, vödrökbe gyűjtötték.

Ésszerűség, mert akkor már nem kell külön vacakolni a tálalással, két nagy edényt már el tudtak mosni, és kevesebb helyet foglalt.

Sajnos nem lehetetlen, hogy a „moslékot” kaptad meg, én tudok egy konkrét iskola konkrét esetéről, ahol ez egyszer megtörtént, ráadásul az indok is nevetséges volt; a központi konyháról fele adag kaját küldtek, és ahelyett, hogy szóltak volna, hogy küldjenek még, inkább megoldották „okosba”, és a második turnus az első maradékából is kapott, és ezt a „rangidős” konyhás döntötte el így. A szomorú ebben az esetben az volt, hogy az a konyhás, aki ugyan asszisztált ehhez, mégsem volt hozzá gyomra (pláne úgy, hogy a saját gyereke is ugyanazon a menzán ebédelt), jelezte az iskola igazgatójának a dolgot, aztán hogy-hogy nem a következő hónapban ez a konyhás már nem dolgozott ott. Ügy nem lett belőle, ki sem nagyon tudódott. Mivel bizonyíték nem volt rá, nem is nagyon firtatta senki.

Ettől függetlenül furcsa, amit írsz, mivel emlékeim szerint a milánóit és a bolognait mindig már összekeverve tálalták, persze lehet, hogy nálatok így volt. Amit írsz, arra az is magyarázat lehet, amit az 1-es is írt, hogy a kondérok alján lévő tésztát/szószt egy tálalóba tették összekeverés után, és úgy könnyebb volt adagolni is, viszont az elején ezt nem tudták megtenni hely híján (eredetileg van 2 tele kondér, később van két fél kondér, így az egyikben lehet kevergetni). Persze valószínűbb az, hogy moslékot nem ettetek, de a fenti példa is mutatja, hogy sajnos nem lehetetlen ez sem.