Aki idén érettségizik kémiából, segítene?
Figyelt kérdés
Szóval nagyon sok oldalt átböngésztem, de sehol semmi!
A kérdésem az lenne, hogy mi történik ha tojásfehérjéhez öntünk; desztillált vizet, híg savoldatot, híg lúgoldatot, ólom-nitrát oldat. (Ezt mind külön-külön kémcsőbe).
Köszönöm szépen előre is, remélem itt lesz olyan, aki tudja rá a választ!
2013. jún. 18. 19:54
1/3 anonim 



válasza:





Első esetben nincs változás, a többiben kicsapódik a fehérje (fehér elszíneződés), az 2-3-ban víz hozzáadására visszanyeri az eredeti színét, mivel reverzibilis denaturáció történt.
2/3 anonim 



válasza:





Elméletileg, ha szerves a sav, akkor ott is irreverzibilis lesz.
3/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen a gyors segítséget!
2013. jún. 18. 20:17
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!