Mik az egyszerű aminok?

Az aminok a fehérjék építőelemei. Az egyszerű aminok azok az aminok, amelyeknek van egy aminosav-része és egy carboxil-része, de nem tartalmaznak más funkcionális csoportokat. Az egyszerű aminokat peptid- vagy peptidláncoknak nevezzük, amikor két vagy több egyszerű amin kapcsolódik egymáshoz peptid-kötés segítségével. A 20 féle aminosav, amelyekből a szervezet által termelt fehérjék állnak, között van néhány egyszerű aminosav, mint például a glicin, az alanin és a valin.