Biológiában mit jelent a potenciál szó? Lent példa rá.

“A víz kémiai potenciáljának az oldott anyagok hatására bekövetkező változása az oldat fagyáspontjának változásában is megnyilvánul (fagyáspontcsökkenés). Annak a vizes oldatnak a fagyáspontja, amelynek ozmotikus koncentrációja egy Osm/kg H2O = –1,86 °C. Az oldat ozmolalitását többnyire az oldat fagyáspont csökkenése „alapján mérjük. Az azonos fagyáspontcsökkenésű oldatok izozmotikus oldatok. A vérplazma, az interstitialis és az intracelluláris folyadék izozmotikus folyadékok. Ha valamely oldat ozmolalitása az említetteknél alacsonyabb, akkor ezt hipozmotikus oldatként említjük; az izozmotikusnál magasabb ozmolalitású oldatok hiperozmotikusak.”