Ha leteszem a szakács szakmát egy 1 éves tanfolyamon, akkor is meg tudok majd élni belőle? Úgy mintha mondjuk 2 évet tanultam volna?

Én egy 10 hónapos levelezős szakács képzést végeztem el.. Nem számít semmit milyen hosszú, milyen a képzés, a vizsgád legyen meg. 1,5 éve van meg a szakács vizsgám, 2,5 éve dolgozok már konyhán, és most egy Michelin-csillagos séf mellett dolgozhatok áprilistól mint szakács. Tehát senkit nem érdekel hogy milyen volt a képzés:) Csak az hogy van-e papírod, és tudod-e csinálni. Ez a fontos.

Amúgy azok a szakácsok sokszor jobbak, akik külön tanfolyamon tanulják a szakma alapjait, mert ők szabad akaratukból mennek oda. Akik szakközépben tanulják 100ból 3 lesz jó szakács, mert a többit nem érdekli.