Hogyan tudnám megfelelőre beállítani a karburátort Simson S51 motoron?

"A benzinszint meleg motornál megfelelő, nem folyik a túlfolyón"

Attól, hogy nem folyik, még nem biztos, hogy jó a benzinszint.

"Hideg motornál, ha picit megdöntöm oldalra akkor egyből ömleni kezd a benzin, magas a benzinszint, de ezt betudtam annak, hogy a benzincsapom ereszt, mert rossz benne a tömítés(szivárog a csapból a benzin)"

A benzincsap tömítésének közvetlenül nincs köze a benzinszinthez. Azt az úszónak és a tűszelepnek kell szabályoznia, akkor is, ha szivárog a benzincsap. Persze ha sokáig szivárog, egy idő után elfárad a tűszelep és átereszt. A te esetedben vélhetően erről van szó, mert a benzinnek nem szabad túlfolynia attól, hogy kicsit megdöntöd a motort. A 16N3 központi úszóházas, eléggé meg kell dőlnie a karbinak, hogy elinduljon kifelé a benzin.

Egyébként meg van ez az oldal:

[link]

Kellően részletes, szakszerű, a leírása alapján nagyszerűre be lehet lőni a karbit. Érdemes a benzinszint beállításával kezdeni, mert a tünetek alapján (megdöntve folyik a benzin, hidegen erős, de melegen nem) valószínűleg nem zár a tűszelep és túl magas a benzinszint.