Az miért van hogy egy autó ha elindulna, akkor az esetek többségében először egy 5-10 centit hátrafelé megy és aztán előre+ a motorkerékpároknál miért nem megfigyelhető ez a jelenség?

Nincs ilyen. Túl sok mesét néztél, abban szokott ilyen történni.

Persze ha lejtőn állsz, akkor lehet egy kicsit hátra fog gurulni abban azalatt a pici idő alatt, amíg az ember a fékről átteszi a lábát a gázra, de ugyanennyi erővel előrefelé is gurulhat, ha a másik irányba lejt az út. Ha meg sík, akkor az az autó nem gurul sehová magától.

mert a legtöbb ember nem a megfelelő technikával indul el álló helyzetből a lejtőn. Állnak a féken, és amikor indulnak akkor engedik csak fel a kuplungot és lépnek át a gázra. És akkor ez a kis "átállás" a visszagurulást eredményezni mert nem megy előre a kocsi de már nem tartják fékkel.

Úgy kellene, hogy felengedni a kuplungot a fogáspontig, az megfogja az autót és nem gurul hátra, gáz és kuplung felengedése VAGY behúzott kézifék, engedni fel a kuplungot, kis gáz, és amikor érzed hogy indulna az autó akkor kiengeded a kéziféket.

Motoroknál meg muszáj megtanulni rendesen az elindulást emelkedőn mert se kézifék, és a féket se tudod húzni/tartani a lábaddal, mert akkor vagy nem tudsz váltani vagy nem tudsz gázt húzni :D