Éppen sütit készítek, és a recept ezt írja a krémhez amiben tojás van! Ezt szabad enni így?
Figyelt kérdés
Ehhez tűzálló tálba öntjük a tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a folyósra kikevert tojássárgákat. Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett 5-7 perc alatt besűrítjük. Ne forraljuk fel! Levesszük a tűzről, majd üvegtálba öntjük a krémet, folpackkal letakarjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha nem forralom fel teljesen, hanem 6-7 percig főzöm, így ehetem?
2023. máj. 11. 10:37
3/5 anonim 
válasza:
válasza:Igen, hőkezelve lesz szóval teljesen jó, de figyelni kell, hogy 85 fok fölé ne menjen mert kicsapódik. 70 fokon a baktériumok elpusztulnak.
4/5 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen!
2023. máj. 11. 10:54
5/5 anonim válasza:
válasza:Igen
Hőkezelés
Amúgy nem sűrűsödne be..
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!