Főzés során minden nyers hússal érintkező eszközt ecettel fertőtlenítek. Hosszú távon okozhat-e valami problémát a belégzése (nyitott ablaknál csinálom), esetleg felszívódhat-e valami az anyatejbe? Ti hogy fertőtlenítettek húskészítés után?

A nyers húson lehetnek baktériumok, például a csirkén szalmonella, de arra figyelj, hogy az ecet ezeket nem öli meg!!

Én is nagyon szeretek ecetet használni a tisztítás során, tényleg sok mindenre jó, sok bacit elpusztít, de nem minden fajtát, és pont amire te használod, arra nem alkalmas.

Használj inkább forró vizet. Kb 70 fok felett a legtöbb veszélyes baci elkezd pusztulni. 100 fokossal már kb az összes.