Tényleg kifő az alkohol ha ételbe főzök, egy kanállal, Nem árt a másfél éves babámnak?

Tudtommal igen, bár én személy szerint nem teszteltem még ilyesmit. Másfél évesen nem lesz baja tőle, de azért ha tudod, vedd külön az ő részét, mielőtt beboroznád/söröznéd.

Persze, az alkohol tartalom magas hőfokon gyorsan elpárolog belőle. Könnyen tudod ellenőrizni: ha a fazék fölé hajolsz és már nem csap meg az alkohol gőze (ne téveszd össze az ízzel, ami miatt beleteszed), akkor már elpárolgott. Ha forr pl. szósz, ez 5 perc alatt bőven megtörtént, és nyugudtan adhatod a gyerkőcnek is :)