Mire lehet allergiás 13 hónapos kislányom a ketchupban?

Szia! Biztos le leszek pontozva, de miért adsz ilyen pici babának ketchupot? Elolvasod mik az összetevői mielőtt odaadod a gyermekednek?

pl.:

E 211 - Nátrium-benzoát

Egyéb elnevezések: benzoát

A nátrium-benzoát a benzoesav (E 210) sója.

Előállítás

A nátrium-benzoátot kémiai úton benzoesavból szintetizálják.

Használat

A nátriumbenzoát használatára ugyanazok a szabályok vonatkoznak mint a benzoesavra.

Biztonság

A benzoesav és a származékai allergiás vagy allergiaszerű tüneteket okozhatnak, különösen asztmában szenvedő, vagy a szalicilsavra és annak származékaira allergiás embereknél. Szalicilátok találhatók az aszpirinben (hatóanyag: acetilszalicilsav), valamint a természetben az ananászban, a narancsban, a sárgabarackban, az eperben, a grapefruitban, a málnában, a mézben, a ribizliben, a szőlőben és a citromban.

A benzoesav és a benzoátok a bélben felszívódnak, és egy bizonyos fehérjealkotó segítségével a vesében kiválasztódnak. Hosszú ideig tartó magas fogyasztás esetén (20 napon túl 25 mg/testsúlykilogramm) a kísérleti alanyoknál bélrendszeri panaszokat, görcsöket és az idegrendszer károsodását figyelték meg.

Kiütése lehet a paradicsomtól, a tartósítószerektől, és az aromától is, vagyis mindentől ami a ketchupbe van.