Mit föztök ma a 18 hónapos babátoknak? Mi a kedvenc ételük?

1. A 18 hónapos NEM baba, hanem kisgyerek - babának kb egy éves korig nevezik.

2. Nálunk ilyen idös korban már nem föztem neki külön, ugyanazt ették, amit mi. Különleges kedvencük nem volt, idöröl idöre változott.

Azt eszi, amit mi.

Most paprikás krumpli van tejfölös uborkasalátával.

De szereti a paradicsomos csicseriborsót bulgurral,

Bolognai, vöröslencsefasírt,

Kirántott hal sült krumplival,

Lecsó rizzsel,vadasszószban husi és tészta, spenótos tészta fetasajttal.

Hirtelen ennyi jutott eszembe.

Azt eszi amit mi, de nem főzök fűszeresen.

Legjobban a darált húsos ételeket szereti

2 bögre vöröslencse, beáztatva 2-3 órára

1 kis fej vöröshagyma, meghámozva, kisebb darabokra vágva

2 gerezd fokhagyma, meghámozva

1 kis ujjnyi darabka gyömbér, meghámozva

½ csokor koriander

1 teáskanál római kömény

1 teáskanál paprika

1 teáskanál só

½ teáskanál chili pehely (opcionális)

kókuszzsír, sütéshez

Elkészítés

1.Szűrjük le a beáztatott lencsét.

2.Tegyük az összes hozzávalót a leszűrt, nem főtt lencsével késes aprítógépbe.

3.Dolgoztassuk a gépet addig, amíg viszonylag sima masszát kapunk (nem baj, ha marad benne egész lencse darab vagy kisebb hagyma darab).

4.Tegyük egy tálba a vöröslencsés masszát és formázzunk belőle falatnyi golyókat.

5.Közepes láng felett hevítsünk fel egy teflon- vagy kerámiaserpenyőt. Tegyünk bele 3-4 evőkanál kókuszzsírt, majd kezdjük el benne kisütni a fasírtokat.

6.Sülés közben egy kanál segítségével forgassuk a fasírtokat, hogy minden oldalukon ropogósra süljenek.