Hogy kell a sóskát megcsinálni? Véletlen spenotként csináltam, ehetetlen. Tehetek valamit?

mennyi idősnek?

mikor kicsi volt így csináltam a sóskát:

jól szétfőztem (vagy mirelit krémet vettem), megszórtam kicsi liszttel, pici cukrot tettem bele és hagytam kihűlni. utána felöntöttem tápszerrel.

most így csinálom:

megfőzöm a sóskakrémet, megszórom 2ek liszttel, felöntöm negyed liter tejjel, 2ek cukrot teszek bele, jól összeforralom, lezárom és egy kis doboz tejfölt teszek bele.

szerintem kell bele cukor, hogy finom legyen.

barackot szerintem úgy a legegyszerűbb édesíteni, ha édes gyümölccsel kevered.

ha hússal kevered akkor meg a főzeléket fűszerezni kell, hogy finom is legyen, petrezselymet, pici sót már kicsi korban is használhatsz

Felnőtteknek: (mirelt sóskapüréből)

püré, kevés víz, tejfölös habarás, cukor ízlés szerint (az enyém szerint nagyon sok), tej.

GYereknél korához mérten lehet helyettesíteni az összetevőket. Babáknak egyébként sóskát, spenótot az oxálsavtartalmuk miatt max heti egyszer lehet adni, mert terheli a vesét, erre figyelj.

Belerakhatod nyersen, de akkor a liszt magában megy bele és csomós lesz. Technikailag nem érdemes külön szedni őket.

A habarásnak az a lényege, hogy a lisztet eloszlatja a tejfölben és így nem lesz csomós.

nem liszt helyett van a krumpli... felnőttek is a sóska főzelékhez főtt krumplit és főtt tojást esznek.

most tegyél bele sok tejfölt és cukrot, hátha elveszi a fokhagyma ízét és finom lesz.

és ne adj sóskát meg spenótot mint héten, maximum heti 1x lehet adni ezekből valamelyikből, bőven elég ha havi 1x van sóska és 1x spenót