Anyukák! Miket főztök ami egészséges és olcsók hozzá az alapanyagok?

főzelékek feltéttel.ami nagyon bejön nálunk az a krém levesek.brokkoli,zeller,gomba stb.megfőzöm krumplival,fűszerrel,aztán turmix és behabarom.hamar kész van,és finom és egészséges

roston sült husi rizzsel,párolt zöldséggel.fagyasztott zöldséget szoktam használni,megpárolom kevés vízben,aztán rá egy kiskanál vaj,és azon lepirítom

Tévéműsorból nem lehet megtanulni főzni :)

Egyébként nálunk is főzelék feltéttel, csőben sült karfiol, brokkoli, párolt hús rizzsel, elég gyakran készítek rántott húst is, de nem olajban sütöm, hanem tepsiben, sütőben, így nem olajozom agyon. A krémleveseket nem szeretem, de zöldbab paradicsomosan vagy kaprosan, paradicsomleves olaszosan, gombaleves, ragulevesek, zöldségleves, sóskaleves, salátaleves.

Nekem nagyon bejött a sütőzacskóban sütés. Tök egyszerű, mert csak be kell dobálni a befűszerezett husikat, jól lezárni a zacsit, megszurkálni és be a sütőbe. Annyira finom és omlós lesz benne minden, hogy hihetetlen!

A sütőben sült rántott húst pedig én úgy csinálom, hogy a bepanírozott húst (csirkénél a prézli fele szezámmag) olajjal megkent sütőpapírra rakom és a tetejét is bespriccelem olajjal. Vettem direkt erre a célra egy olajspray-t, mert amúgy elég macerás lenne. Az a lényeg, hogy jusson mindenhová olaj, mert akkor lesz finom ropogós, de persze csak kevés kell belőle.

Amikor kicsit megpirul, akkor meg kell fordítani.

Nem szabad sem magas hőfokon és sokáig sütni sem, különben hamar megég és kiszárad.