Tejallergiásnak írna valaki kenyér receptet? Ezen kívül más ilyen jellegű receptet is szívesen fogadok!

Szia! Nem tudom fent vagy-e facebookon, de van egy csoport, a neve Tejallergiásokat segítő csoport vagy valami hasonló, itt a link:

[link]

Itt biztosan sok hasznos receptet találsz majd! :)

Vizes kifli, vizes zsemle, minden boltban kapni!

A sima fehér kenyérben nincs tejsavó.

Szia!

Itt elég sok recept van:

[link]

4dl víz,

fél élesztő (2,5dkg),

egy kevés cukor

kb. 550 gramm liszt (lehet vegyesen barna meg fehér, de legalább 300 gramm fehér)

10 dkg só

Az egészet összegyúrod, kicsit kell keleszteni.

Én kenyérsütő gépben szoktam sütni, elég lágy massza, ha sima sütőben sütöd,lehet hogy fél decivel kevesebb víz kell.

Mi kenyérsütő gépben szoktuk sütni a kenyeret, és egy kenyérlisztes zacskó hátuljáról vettük a receptet, azóta is mindig úgy sütjük, csak sima lisztből, mert kb. semmi különbség nincs a kettő között:

3 dl kézmeleg víz,

1 evőkanál olaj (én olivát szoktam bele tenni),

2 kávés kanál só,

fél kg liszt,

1 tasak (7g) instant élesztő.

Először a vizet és az olajat kell beleönteni, rá a liszt, só, élesztő, és elindítod.

Mi dark-ra szoktuk állítani, ha jól rémli, kb. 3 óra alatt süti meg, semmit nem kell csinálni vele, csak elindítani, nagyon finom lesz.