Aki telen kezdi a hozzataplalast, miket fagyasz le a melyhütöben, milyen modszerrel es adagonkent mekkora mennyiseget?

Fagyasztott zöldbabot, brokkolit, zöldborsót, parajt tudsz venni télen is, felesleges ezzel terhelni a fagyasztót. Répa, s.tök, krumpli, cékla, alma pedig télen is van.

Inkább őszibarackot, szilvát, cukkinit, (meggy) pürésítve, jégkockatartóba (aztán másnap zacskó és jön a köv.adag). Egy zabpelyhes tízóraihoz kb.2 kocka elég (1 kocka 1 ek.). Én a husit szoktam levesként (a levest feljavítom és mi esszük meg) megfőzni és felkockázva azt fagyasztom le. Főzéskor hozzá a zöldséget, alapként krumpli v. rizs v. tészta, megvan 15-20 perc alatt (munka vele így kb.ha minden fagyasztott v.pl.krumplipucolás kb.3-4 perc).

Szia!2-ik vagyok. Azt nem írtad, hogy saját termelésű dolgokat szeretnél lefagyasztani.

A szilvát, csak felezve szoktam fagyasztani, de ugyanúgy pürésítheted is a körtét is, nem kell lehúzni a héját (én nem nagyon hiszek ebben a puffasztós dologban, sokan még a meggyet és a szőlőt is meghámozzák:-))

Ha az anyósodék tárolják a répát, sütőtököt, azért kérdezd meg meddig lesz fogyasztóképes (értem hogy nem szárad-e ki, penészesedik...stb.),mert akkor inkább fagyassz le belőle január-február környékére. Én a www.biokalmar.hu-nál szoktam rendelni zöldséget és gyümit egy hónapra, nem tudom felétek visznek-e ki, de tárolják csak ők ennyi pénzért, a 6-8 hónap az újrazöldségig nagyon sok idő.

Újra a 2.vagyok. Sütőtököt nyersen is fagyaszthatsz, de készen is főzve,pürésítve zacskóban, adagokban.

Én kezdetben a körtét lehámoztam (7 hónaposan már adtam 9 hónaposan már nem hámoztam). Még nem fagyasztottam, de próbálj meg egy körtét pürésíteni és zacskóban fagyaszd le, vedd elő másnap, kóstold meg hogy szerinted milyen, felhasználható-e babakeksszel vagy túróhoz, zabpehellyel.

Szilvát és kimagozva, felezve,de le is pürésítheted, nem hámozom.

Az őszibarackot nem hámozom, csak pürésítem.

Az adagok felhasználáskor a kor előrehaladtával változik, viszont nálunk még nyáron is az alma volt a favorit, ez pedig télen mindig van.