Hogyan készítsem el kisfiamnak az első szülinapjára a joghurttortát? Egyszerű recepteket szeretnék.

SZia!

Én ezeket a recepteket találtam anno az interneten az első szülinapi tortának:

Francia almatorta vagy sütőtök torta

(de persze más gyümölcsből is jó)

Hozzávalók:

20 dkg liszt + 10 dkg (tejmentes) margarin + 1 tojássárgája, és annyi víz, hogy összeálljon nem túl kemény tésztává, fél óra pihentetés után többször nyújtani, és belesimítani a gyümölcstorta formába, jól megszurkálni, és 10-15 percig elősütni, hogy kicsi szint kapjon.

Eközben 4-5 szem almából kevés vízzel kompótot főzni (fél csomag vaniliáscukor, fahéj és kis cukor ízesítésnek, csak ha mar szoktatva van hozzá a gyerkőc), villával összetörni a sűrű kompótot, rásimítani a tésztára, és 2 (vagy 3) almát vékony szeletekre vágni, és azt szépen elrendezni a tetején, be a sütőbe, kb. 30 percig sütni.

Sütőtök torta: A fenti recept szerint készül, csak alma helyett sütőtökkel.

Egészséges túrótorta

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 1 citrom leve, 25 dkg túró, 3 ek étkezési zselatin, 10 dkg cukor, 2 tojássárgája, 4 dl (növényi alapú) tejszín, 15 dkg natúr kukoricapehely, 35 dkg meggy

Elkészítés:

A meggyet kimagozzuk. A vajat megolvasztjuk és belekeverjük a kukoricapelyhet, hogy massza legyen belőle. Ezt öntjük bele a kikent tortaformába, majd az egészet a hűtőbe tesszük állni. A cukrot habosra keverjük a tojássárgával, ehhez adjuk a citromlevet és a túrót, majd az 1 deci forró vízben feloldott zselatint. A tejszínt keményre felverjük és a túrókrémhez adagoljuk. A krém felét rátesszük a kukoricás alapra, majd rásorakoztatjuk a meggyeket és a tetejére kenjük a maradék krémet. 1 órát kell a hűtőben állnia és már ehető is!

Rizstorta egyéveseknek

(Tejtermék-, tojás- és gluténmentes)

Hozzávalók

Rizs, alma, banán, cukor

Elkészítés

Főzzük meg a rizst vízben, amíg jól meg nem puhul. Reszeljünk bele egy fél almát, és cukrozzuk meg. Egy kerek tálat béleljünk ki banándarabokkal, tegyük bele a rizset, és tegyük egy napra hűtőbe. Másnapra a rizs összeáll, könnyen kiboríthatjuk a tálból.

Remélem ezzel tudtam segíteni :-)

14 hós baba anyukája

Joghurtos túrótorta egyéveseknek

Hozzávalók

Babapiskóta, túró, joghurt, mazsola / meggy / áfonya, banán

Elkészítés

Egy szép formájú tál aljára tegyünk babapiskótadarabokat. Kenjük meg egy kevés joghurttal, hogy könnyebben megpuhuljon. Keverjük össze a túrót joghurttal és cukorral, hogy jól kenhető masszát kapjunk. Végül keverjük bele a mazsolát / meggyet / áfonyát. A masszát oszlassuk el egyenletesen a piskótán. Előző este készítsük el, hogy legyen ideje összeérni. Tálalás előtt kb. 1 órával vegyük ki a hűtőből, hogy kicsit felmelegedjen, és díszítsük a gyümölcsökkel, banánnal.