Ehhez mit szóltok? Adtok a gyerekeiteknek pangasiust?

A fagyasztott tényleg más, de az minden halra igaz, hogy úgy magasabb a víztartalma, ezért is jó kiolvasztani felhasználás előtt.

Mi frisset szoktunk venni és szeretjük, mert tényleg nincs az a kellemetlen halszaga, sem íze, szerintem finom. Nem zsíros egyáltalán és könnyű vele dolgozni.

Én szeretem a halat, meg talán a gyerekek is, de a párom nem, így a halszagú dolgok nála szóba sem jöhetnek és ha ő nem eszi meg, akkor már a fiai sem, mert ugye apa az isten... Ezt viszont legalább havi 1x megeszi.

Na ez a cikk most rendesen összezavarta a jól felépített halevési rendszerünket. Nem hiszek el feltétlenül mindent, amit olvasok, de mivel már régóta motoszkál a fejemben, hogy vajon egy tengeri halnak miért nincs halszaga és halíze, no meg mitől sokkal olcsóbb, mint a többi, így most már fogalmam sincs, hogy mivel teszek jót a családomnak...

Pont ma olvastam én is ezt a cikket, és egy kissé ledöbbentem.

Ettünk már egy párszor, de abszolút nem tapasztaltam azt, amiket írtak róla. Nem volt vizes, zsíros, nem volt vízízű, nem esett szét a sütéskor, fehér húsa volt, jó ízű, tömör... szóval amiket írnak, egyáltalán nem volt ilyen, pedig halban elég finnyás vagyok. Nekem pl. a busa totál íztelen. Folyami halban süllő/fogas és a pisztráng, amit szeretek, esetleg még a harcsa (és nagyon nem mindegy, milyen vízből, egy csomó hal pocsolyaszagú - ízű).

Viszont mi biztos, hogy nem vietnami pangasiust vettünk (már nincs meg a csomagolása, és nincs is belőle itthon, így nem tudom megnézni).