Miből készítsek a kislányomnak főzeléket? Üveges (tartósítós) vagy fagyasztott zöldségekből? És hogyan? Tápszeresek vagyunk.

tartósítósból semmiképp. konzervre gondolsz? ha van benne tartósító, akkor abból ne. de szerintem mirelitből se...

inkább bio-ból, v piacon vedd meg.

A mirelit zöldségek közvetlenül szedés után nagyon rövid idő alatt vannak lefagyasztva, így sokszor sokkal több a vitamintartalom és ásványianyag tartalom, mint a bio vagy a piaci zöldségekben. Aki nem hiszi nézze a Spektrumon az Egészségünk - tények és tévhitek-et.

Kevés olajon párold meg a zöldséget és krumplit, pici vízzel főzd meg. A krumplit vedd ki belőle törd össze és keverd vissza.

Az örökös kérdés vaj-margarin. Elméletileg ilyen idős kortól már lehet margarint használni, de mi csak vajat használunk, már évek óta nem eszünk margarint. Vajat viszont a szakirodalom szerint csak egy éves kortól lehet használni. A margarinban sok E-betű, meg adalék és só van, míg a vajban nincs. Én vajat használtam kezdetektől.