Miert van a 4 honapos kortol uveges baby etelbe gluten? Es mi az a gluten egyaltalan? Miert karos? Mit okozhat?

A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke. A búza, a rozs és az árpa magjainak endospermiumában találhatók a keményítővel együtt. A gliadin és a glutenin a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszi ki. Mivel vízben nem oldódnak, tisztíthatóak a keményítő kimosásával.

Bár a búza az élelmiszerek fehérjetartalmának jelentős részét teszi ki, bizonyos emberek érzékenyek a gluténra és ezért nem fogyaszthatják.

Bocsi deazért hogy segítsek jobban írd már le melyik országban élsz?

Èn is kulfoldon élek portugáliában!A gluten az egy proteina ami a lisztekben található és azért nem adhatod még neki mert az nehezen emésztheto dolog egyenlore.Ez az egyik dolog a másik pedig még nem tudod hogy a baba liszt érzékeny e vagy nem.Majd 5 hónapos kor korul csinálsz neki egy laza kis levest,amibe bele teszel egy krumplit abban is van gluten.Ha semmi változás nem torténik akkor már nyugottan adhatod neki azokat a termékeket amire az van írva hogy glutent tartalmaz.Alltalában 6 hónapos kortól már nyugottan lehet adni neki.