Lassan 8 hónapos kisfiam imádja a HIPP tésztás bébiételeit. Ti hogyan és milyet készítetek ilyen idős gyerkőcötöknek? Milyen husival, szósszal?

Paradicsomos-halas tészta: pici olajon aprított fokhagymát megfuttatsz, rádobsz egy konzerves rio mare tonhalat (olajosat vagy vizeset, mindegy, de lecsöpögtetve), egy konzerves aprított héj nélküli paradicsomot - lehet paradicsompüréből vagy házi paradicsomléből is csinálni -, bazsalikom, petrezselyem, pici só, és összerottyantod. Aztán natúr tömlős sajtot (én Lidl-ben veszek from'dor krémsajtot, ez tartósító és egyéb mű izé mentes), és összeforralod picit. Főtt durum penne vagy spagetti tésztával összekevered a szószt, esetleg még sajtot reszelhetsz a tetejére.

Cukkinis-húsos tészta: pici olajon aprított hagymát megfuttatsz, rádobsz pár kockányi csirkemellet, fehéredésig pirítod. Hozzáadsz pár karika sárgarépát és pucolt, felkarikázott cukkinit, löttyintesz rá egy kis paradicsomlevet - vagy paradicsompürét, de akkor egy pici vizet kell aláönteni -, majd fedő alatt puhára főzöd. Szintén főtt durum penne tésztával összekevered, lehet rá sajtot is reszelni.

Nálunk nagy kedvenc mindkettő, és persze az egész családnak főzöm, nem csak a gyereknek. :)

Ja, még eszembe jutott a bolognai is, bár azt biztosan tudod, hogy kell. Én így szoktam: pici olajon vöröshagymát pirítok, hozzárakom a darált husit, fehéredésig kevergetem. Aztán paradicsompürét rakok hozzá, oregánót, bazsalikomot, sót, és összefőzöm a szószt. Főtt durum spagetti tésztával elkeverem, és sajtot reszelek a tetejére, amíg még meleg.

Én botturmixot használtam mindig. És annak az a trükkje, hogy egy keskeny, magas mérőpohárban turmixoltam, amibe éppen belefér csak a botturmix feje. Ilyenre gondolok: [link]

Széles edényben esélytelen a totál szétturmixolás.