"A sajtok is tejből vannak (jobb esetben), ami még mindig a növekedést, hízást segíti. " Ez igaz?

[link]

Ez egy érdekes cikk.. nem gondolom, hogy minden tekintetben igaza van. De sok mindenben sajnos igen.

Egyébként a kérdésedre konkrét (és hiteles) választ adnak a tejjel kapcsolatos HITELES kutatások, mivel igen: a sajt valóban tejből van :))

Ne haragudj, írtam is hogy minőségét tekintve egy sz.@r cikk, azért bátorkodtam mégis linkelni, mert fontos dolgokat is leír. Az én hibám.

A tények, hogy tényleg a borjaknak van szüksége tejre (illetve a csecsemő korú emlősöknek) nem a felnőtt egyedeknek (és nekünk). Abszolút következetes, hogy akinek (baba) növekedésre van szüksége, az ő ideális tápláléka kifejlett test esetén.. már nem lesz jó. Ez nem egyéni döntés kérdése :(

Kedves 2. válaszoló!

A tej jellegzetes tulajdonságait a hőkezelés (pasztőrözés) nem veszi el, de nem is ront rajtuk. A pasztőrözött tej tekinthető friss tejnek, a hatásuk, funkciójuk sajnos ugyan az, nincs különbség. Ízben van.