A sima boltban kapható burgonyakeményítő nyers és teljes mértékben rezisztens keményítő, tehát nyersen, magában fogyasztva nem szénhidrátként szívódik fel?
Figyelt kérdés
2015. máj. 27. 19:57
2/9 A kérdező kommentje:
nem
2015. máj. 31. 20:36
3/9 anonim 
válasza:
válasza:A krumpli nyersen szerintem nem ehető...mérgező.
Be lehet tőle lázasodni.
Attól, hogy nyers meg keményít...attól még nem rezisztens keményítő :-D
4/9 anonim válasza:
válasza:Ezt azért mérni kellene.
Én nem tartom valószínűnek, hogy nagy arányban rezisztens keményítő lenne. Vércu. és inzulin mérés kellene leginkább, az választ adna. Neten erről vizsgálat?
5/9 A kérdező kommentje:
Magyar szerintem nincs és nem vagyok benne biztos, hogy ugyanúgy állítják elő a miénket, mint azt, amit külföldön szednek
2015. jún. 8. 09:23
6/9 anonim válasza:
válasza:Én úgy tudom a külföldi az valami speckó eljárással előállított cucc, nem azonos a mezei krumpli keményítővel.
7/9 anonim válasza:
válasza:Pont előfordulhat feldolgozás során egy olyan eljárás ami miatt a keményítő szerkezete átalakul és rezisztens keményítő képződik.
Teszem azt hosszú főzés után, hűtés során is képződik rez. keményítő, szóval a keményítőszerkezet változik fizikai hatásokra, esetleg gondolom kémiai határokra is. Szóval.. konkrét termék konkrét hatását jó lenne ismerni, anélkül csak tippelgetés az egész.
8/9 anonim válasza:
#3, Én pl. a krumplit önmagában is szoktam fogyasztani!
9/9 anonim válasza:
válasza:És a nyílgyökérliszttel mi a helyzet? Az mennyire dobja meg a vércukrot, ha pl pudingként készíted el?
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!