Paleóban most akkor engedett a zab vagy nem?
Figyelt kérdés
A főmágus az első könyvében azt írja hogy nem lehet enni a másodikban már igen...2014. febr. 2. 18:49
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Nem.
De nem gáz, ha néha eszed. Csak potenciálisan gluténnal szennyezett, és értelmetlenül sok keményítő van benne.
Keményítőt és glutént akarsz enni? Egy lisztérzékeny biztos hogy nem eszi, mert glutén szennyezett lehet.
2/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm !
tehát ha sok a keményítője akkor azt átlehet alakítani cukorrá és lefőzni gabonapárlatnak :)
2014. febr. 2. 19:22
3/7 anonim válasza:
válasza:Amiláz enzim. Így készül a zab wiskey.
Pálinka magyar gyümölcsből készül, a zabból max. párlat lesz :/
4/7 A kérdező kommentje:
Nem kell hozzá amiláz,elég ha jól betudom malátázni :)
Vagy ez az amiláz jobb?
2014. febr. 2. 20:55
5/7 anonim válasza:
válasza:Neked van igazad, a zabszem is termel amilázt, ez a malátázás lényege.
6/7 anonim válasza:
válasza:A főmágus sem azt mondta, hogy simán lehet enni, hanem kompromisszumként ehető, ha épp az éhhalál szélén vagy...
Megjegyzem nem csak a főmágus létezik ;-), sok más mágus is van...és egyértelműen nem paleo a zab.
7/7 A kérdező kommentje:
Köszi! :)
2014. febr. 2. 23:06
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!