Valami ötlet, mit ehetnék? Valami egészségesebb édes nasi kéne.

en ma zabkekszet csinaltam:D

60ml tej

1tojas

100g zabpehely

8g kakaopor

60g eritrit

sutoben alul felul 200fokon 10percig sutjuk:D

az egesz 500kcal lett pontosan,ugyh hajraaa

Brownie. (ez nekem 6 db nagy muffin formába elég)

150 g cukkini,patiszon vagy édesburi reszelve

70 g zabliszt vagy bármilyen más tk liszt

1 tojás

1 pupos ek natúr joghurt

1 pupos ek zsírszegény kakaópor

icipici sütőpor

min.30 g eritrit

160 fokon fél óra :)

Köles felfújt (bár ez egy fokkal nehezebb mint az előző de isteni)

1,5 bögre zabpehely (220)

1/2 bögre köles(90)

2,5 bögre tej

1/2 bögre víz

1 csapott evőkanál nyírfacukor

2 db tojás

1 csipet só

1 kiskanál sütőpor

A kölest, a tejet és a vizet feltesszük közepes lángon főni. Kb. 5 perc múlva a zabpelyhet is beletesszük, majd az édesítőt. Nem kell folyamatosan keverni, de azért nem lehet messze menni a tűzhelytől.

Amikor már elérte a tejbegríz-állagot, félrehúzzuk, és lefedve tartjuk még 10 percig. Akkor levesszük a fedőt, és hagyjuk, hogy egy kicsit kihűljön.

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a sóval felverjük, majd amikor már jó kemény, a sárgákat is hozzátesszük, azzal is verjük egy rövid ideig. Ezután a sütőport és a tojást óvatosan belekeverjük a zabos masszába.

Sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott tepsibe tesszük, és 10-14 percig sütjük 150 fokon, majd újabb 20 percig 180 fokon. Amikor a teteje pirulni kezd, akkor valószínűleg belül is jó, de tűpróbával ellenőrizzük!

Ehhez szoktam csinálni fehérjéből és kólusztejből vanília sodót.

Vagy a fenti recepthez hasonlóan, szinte ugyanúgy kell készíteni a rizskoch-ot is :)