A bolognai es a milánói makaroni között mi a különbség? Es mi benne olyan sok kaloria? A darált hús? A sajt? Es ha tésztát nem eszek hozza?

sorban:

- kaloriaszempontbol nem sok kulonbseg van, teszta husos raguval

- a teszta

- a daralt hus nem

- a sajt sem

- ha nem eszel hozza tesztat, nem makaroni.

cukor nélkül is lehet nagyon finom szószt csinálni és ennél az ételnél valóban a tészta a legdurvább.

ma ilyet ettem házi készítésű szósszal:

[link]

ja, vagy pl teljes kiőrlésű tészta. aminek van értékes tápanyagtartalma is.....mert amúgy mi a baj az értékes széndhidráttal ? jó, igaz a legtöbb tészta nem ilyen, de azért vannak jó minőségűek is. ch-ra amúgy is szükség van, finomított cukorra pedig nincs, szóval én inkább ajánlom a cukor nélküli szószt és a tk. tésztát.

a darált hús attól függően, hogy mennyi benne a zsír, inkább fehérjeforrás (ami kell!!!), a sajt meg telített zsír, amiből egy kicsi simán elmegy.