Miért híztam 2 nap alatt fél kilót és miért nem tudok egyáltalán fogyni?

Nagyon régóta próbálok lefogyni, mivel 20-25 kg túlsúlyom van ezért megterhelő fizikai aktivitást nem végzek, csak sétálok.

Leginkább kalóriaszámolással próbálok fogyni, pár éve már leadtam 10 kgt vele, csak 1 év alatt sajna lassacskán visszakúszott az egész. Azóta próbálok megint lefogyni de egyszerűen nem működik ugyanazzal a módszerrel. Próbáltam már kevesebb kalóriával, de mindenki azt tanácsolta hogy az nem jó, akkor próbáltam többel sport mellett, most az időszakos böjtöt kezdtem el, hogy csak délután 2-ig eszek, és azután már nem, természetesen akkor is ügyelve a kalóriára. Az utóbbi pár napban családdal mászkáltunk mindenfelé, voltak nagy evések, de én direkt kimaradtam belőle, igyekeztem a normál kereteken belül maradni, és este már szintén nem enni, emellett egész nap gyalogoltunk, mégis 2 nap alatt több mint fél kiló feljött, és hetek óta egyáltalán nem fogyok, ahogy korábban sem.

Valaki átlátja ezt hogy miért lehet? mert én már beleőrülök hogy nem bírok egyszerűen lefogyni

87.6 kg vagy és 165 cm..