Segítség, segítesz?

Vannak ételek, amik sütés közben vizet veszítenek, például a húsok, zöldségek. Mások vizet vesznek fel, mint a rizs, meg a tészta. Nyilván, ha csak a vízzel változott a tömege, az nem tartalmaz kalóriát, így hiába lett több/kevesebb a tömege, pont ugyanannyi kalóriát tartalmaz összesen.

Más a helyzet, ha olajban, zsírban sütsz valamit, de diéta alatt ilyet alapból nem csinálunk.

A nyers hozzávalókat leméred, ha az egészet megeszed, akkor nem kell semmi mást mérni.

Azért a nyerset kell mérni, mert a sütés-fözés során nem egyformán veszít vagy vesz fel vizet, ezért a sült-fött étel kalóriaértéke nagyon változó lehet az elkészítési módtól függöen.

A 2-es az elpárolgással csak bonyolítja a dolgot, ennek így semmi értelme sincs.

Ha több adagnyit fözöl egyszerre, akkor elöször nyersen leméred az alapanyagokat, és kiszámolod az összes kalóriát, ami benne van. (Figyelj, hogy a zsiradékokat is számold!)

Pl. az összetevökben összesen van 500 kcal.

Ha elkészült az étel, akkor az egészet egyben leméred, ennyiben van ugyanannyi kalória, mint ami a hozzávalókban volt.

Példa: Ez az 500 kcal, amit nyersen számoltál, ha az elkészült étel 500g - csak a könnyebb számolás kedvéért - ,akkor 100 g-ban van 100 kcal.

Ebböl ki tudod számolni, hogy a kész étel 100 g-jára mennyi jut.

Ha a kész Ezután már csak annyit kell csinálni, hogy az egy adagnyit megméred és megszorzod a kész étel 100 g-ra jutó kalóriájával.

Ha te egyszerre 300 g-ot eszel, akkor az 300 kcal lesz.

Ez a legegyszerübb és legpontosabb módszer, remélem, sikerült érthetöen elmagyarázni, ha nem értesz valamit, kérdezz vissza.