Dietas gyumolcstortat csinalunk, mennyi eritritet tegyek bele?

Amennyitől nektek elég édes. Én recepteknél automatikusan negyedelem vagy tizedelem az édesítést, mivel az én édesigényem másutt van, mint a heti 1 kiló cukrot betoló embereké.

Az eritrit kevésbé édes, mint a cukor, úgyhogy ha van recept cukorral, akkor lehet, hogy emelned kell. De 2 ember vagy egy ember akár pár év eltéréssel drasztikusan más mennyiséget képes igényelni. Plusz nem mindenki érzi ugyanolyan édesnek az efféle édesítőket, ezt a családban tapasztalom. Az egyik süti az egyikünknek tűnik sokkal édesebbnek, a másik a másikunknak, ha nem egyfajta édesítőt használok.