Mi hizlal joban, egy szelet zsiros kenyer vagy egy szelet mogyorokremes? De komolyan

Mi az, hogy szelet? Milyen kenyér? Milyen vastagon kened?

Komolyra fordítva a szót: majdnem minden terméken van kalóriatáblázat. (A tiszta zsír egyébként dupla annyi kalóriát tartalmaz grammonként, mint a szénhidrát vagy a fehérje.) De a mogyorókrém egy bonyolult, összetett anyag :) Nézd meg a kalóriatartalmát, szerintem rá van írva.

A cukor rögtön felszívódik, a zsír nem. A cukor (szénhidrát) grammonként 4 kcal-t tartalmaz, a zsír 9-et. Nem mindegy mikor, nem mindegy ki mennyit mozog.

Amúgy meg mindkettő egy rakás sz@r... ennek tudatában kell megenni, lehetőleg nem túl gyakran.

A zsír kis mértékben egészséges (pl. zsírban oldódó vitaminok). Nagy mértékben káros, pl. koleszterin, elhízás.

A cukor bizonyos formájára szükség van, pl. ami a valódi gyümölcsökből felszívódik (nem befőtt, nem üdítő). A finomított cukor nemcsak hízlal, hanem egyéb okokból is káros lehet, pl. vércukor.

Szerintem a mogyorókrém rosszabb, mert abban is van zsír, meg ki tudja, milyen adalékanyag meg tartósítószer, plusz a cukor.

Ráadásul a zsíros kenyérhez az ember kívánja a hagymát vagy paradicsomot, ami egészséges. A mogyorókrémhez nem lehet ilyeneket enni.

Viszont a kenyér se mindegy, milyen. A fehér kenyér finomlisztből nagyon egészségtelen és hízlal. Teljes kiörlésű kenyér, rozskenyér egészségesebb, sok benne a rost, netán magok is vannak benne. Kevesebbet eszel, mert tömöttebb, jobban laktat, ezért kevesebb kalóriát viszel be.

Ennek ellenére, ha ritkán eszed bármelyiket, mert megkívánod, nem lesz tőlük semmi bajod. A hangsúly azon van, hogy "ritkán".