Zöldségek elkészítési módjához tudnátok adni ötleteket?

Kínai Olcsó Spárga

Hozzávalók:

-2 db tojás

-8 db spárga

-1 db füstölt kékrépa (Lehet kapni a Tescóban)

-1 db 1 évig érlelt gyömbér

Elkészítés:

A 2 tojást beletörjük egy tálba majd habosra keverjük, de vigyázunk csak az óramutató járásának megegyező irányban szabad. Azután egy másik tálat kibélelünk spárgával és felvágjuk a répát és szétszórjuk rajta. Ezt követően bele rakjuk az 1 évig érlelt gömbért. Aztán ráöntjük a tojás habot és berakjuk a sütőbe.